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La dieta e’ Terapia

by in NEWS Novembre 27, 2021

La nostra missione e’ garantire una nutrizione equilibrata, varia e mirata alle esigenze cliniche e metaboliche delle persone. Una corretta alimentazione e’ determinante  per la salute e ancor di piu’ se vi sono condizioni cliniche particolari. L’intervento nutrizionale assume spesso finalita’ terapeutiche specifiche e puo’ aiutare nelle prevenzioni di complicanze. Il personale medico di Cibus […]

perche’ invecchiamo

by in NEWS Novembre 20, 2021

Vorremmo tutti restare giovani per sempre. Per prima cosa impariamo a riconoscere i predatori di giovinezza cui siamo tutti piu o meno volontariamente esposti. Nel nsotro DNA sono presenti dei cronometri cellulari, i telomeri, che sono come un tappo di protezione posto al termine di ogni cromosoma. Sono li’ a preservare la cellula dal degrado, […]

Restare giovani

by in NEWS Novembre 20, 2021

Come noto la vita media si e’ allungata e le statistiche ci dicono che l’aspettativa di vita cresce di un anno ogni quattro anni. Questa bella notizia ha come contrappeso la vecchiaia. Raggiunta una certa eta’ ci guardiamo allo specchio e notiamo rughe, macchie, segni di espressione, la pelle perde tono, la forma fisica cambia, […]

Il Diabete gestazionale

by in NEWS Novembre 20, 2021

E’ possibile per la donna durante la gestazione poter sviluppare una forma di insulino-resistenza con iperglicemia. Questo avviene per effetto degli ormoni prodotti dalla placenta per garantire al feto adeguate quantita’ di zuccheri, o glucosio, la principale fonte di nutrimento che occorre al feto per crescere. Per contrastare questo, l’organismo della mamma produce una quantita’ […]

L’obesita’ nei bambini

by in NEWS Novembre 20, 2021

Nutrirsi consapevolmente e’ fondamentale. Mangiare lo riteniamo un atto culturale ed ha a che fare con la nostra visione del mondo, delle persone e anche di noi stessi. E’ importante un educazione alimentare sin da piccoli. Ai bambini e ragazzi va insegnata l’importanza della alimentazione, la scelta degli alimenti giusti, il loro bilanciamento in quanto […]

Ma quale dieta?

by in NEWS Novembre 14, 2021

“Ma quale dieta? Me piacene e purpett” è la canzone napoletana inno dell’Italia a Euro 2020 e ad oggi una delle frasi più cercate su Google. Il testo di questo tormentone proclama con orgoglio l’abbondanza a tavola, cibi grassi e in misura decisamente non controllata! Si sfida la dieta, intesa come alimentazione sana e controllata, […]

Vivere in salute

by in NEWS Novembre 12, 2021

I consigli per vivere meglio e piu’ a lungo, condivisi dal mondo scientifico ed accademico in tema di salute, sono sintetizzati di seguito: Mangiare sano e in quantita’ moderate. Raccomandiamo: – bere ogni giorno acqua in abbondanza; – variare le scelte alimentari a tavola.; – fare una sana colazione ed evitare di saltare i pasti; […]

alimentazione sana e dieta antinfiammatoria

by in NEWS Novembre 5, 2021

Da alcuni anni si sente parlare sempre di alimentazione antinfiammatoria basata sul mangiare cibi sani, non raffinati e con un ridotto impatto glicemico. Ogni sbalzo al rialzo della glicemia corrisponde ad uno sbalzo al rialzo del cortisolo endogeno, il che equivale ad un vero e proprio picco infiammatorio. Nel lungo periodo questi ormoni, insulina e […]

La dieta ai tempi del Covid

by in NEWS Ottobre 28, 2021

Le misure adottate dai governi di tutto il mondo per contenere la diffusione di COVID-19 hanno avuto impatti misurabili sulla salute e sulle abitudini delle persone di tutto il mondo. Una conseguenza generale della quarantena è un cambiamento nello stile di vita: ridotta attività fisica e scelte dietetiche malsane. L’accesso a cibi sani, come i […]

cibo biologico

by in NEWS Ottobre 21, 2021

Oggi va molto di moda la parola biologico. Ma ci sono anche tanti prodotti che sono coltivati da agricoltori ormai anziani che vendono i propri prodotti nelle loro fattorie agricole e pensiamo che comprando da loro sia un prodotto migliore. Spesso però siamo ignari di quello cheè stato insegnato a questi contadini ngli ultimi 40 […]

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