Blog

Cosa sono i CHO e classificazione

by in NEWS Marzo 7, 2021

I carboidrati rappresentano uno dei 3 macronutrienti all’interno degli alimenti. Gli altri 2 sono rappresentati da proteine e grassi.
Dalla digestione e dall’assorbimento dei 3 macronutrienti l’organismo ricava l’energia necessaria per svolgere tutte le funzioni vitali.
I carboidrati si dividono in semplici (zuccheri) e complessi (amido):
I carboidrati semplici (zuccheri) sono il glucosio, fruttosio, galattosio, saccarosio, lattosio, maltosio. Essi si trovano nella frutta, zucchero da tavola, dolci, bevande zuccherate, marmellata, creme spalmabili, miele, latte e yogurt.

I carboidrati complessi sono amico (cereali, legumi, patate e castagne).

    Cart